石臼为一种古老的粮食加工器具，随着时代的发展，因机械设备的兴起而退出历史舞台。很多年轻人都不知道这干什么的。現在随着人们生活水平的提高，追求绿色有机，健康饮食的理念的提升，越来越多的原始器械服务饮食方面的文化倍受青睐。  
 

 

              

    輝县市孟庄镇孟庄村胡得水正是抓住这 个商机，将自家老物件石 臼开发利用，走街串巷赶大集，为群众现场加工各种食品，像韭花酱，辣椒酱，芝麻酱等，老物件，老口味，绿色环保，低温加工，无任何化学成份，比现代加工机械加工的食品味道更好，品质更有保证，很受群众欢迎。加上经营方式灵活，既卖产品又承来料加工，服务态度又好，生意非常火爆，结合一年四季 ，加工不同类别的食品，年营利十分可观，稳稳走上脱贫致富小康路。群众吃到这种独特风味的产品，听听他们是怎样说的，不仅仅是味道，更多的是乡愁，是对过去的怀念，是回归自然的一种心态。

编导：刘克勤  张新平   陈长喜